主菜
ご飯がススム！10分焼肉
投稿日2019/02/02
更新日2019/02/02
調理時間10分
忙しい時でもパッっとできるお助けレシピです。お弁当にはもちろん、ビールのおつまみにも！ ご飯に乗っけて丼にしても美味しいですよ。 ライスバンズで挟んでライスバーガーにしても最高です。
材料2人分
- 牛肉の薄切り200g(牛肉のコマ切れでもOK)
- 玉ねぎ１/2個
- A醤油大さじ1と1/2
- A酒大さじ１
- A砂糖小さじ１
- Aオイスターソース小さじ１
- Aにんにく・おろし小さじ1/2
- 片栗粉適量
- ししとうお好みで
作り方
ポイント
調味料ははじめに合わせておくとパパッと出来ますよ。 ライスバンズの作り方は https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/371549 をご覧ください。
- 1
玉ねぎを薄切りにして油で炒める。
- 2
そこに片栗粉をまぶした牛肉の薄切りを入れほぐしながら炒めたら一旦火をとめてA 醤油大さじ1と1/2、酒大さじ１、砂糖小さじ１、オイスターソース小さじ１、にんにく・おろし小さじ1/2を入れ煮詰める。
- 3
お好みでししとうを入れサッと火をとおす。
レシピID
371560
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- Artist
Akiyama Keiko
フードスタイリスト
- 食生活アドバイザー
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。