Name: スタミナも栄養満点！プルコギ春雨入り
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛肉の切落とし 100g; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/4個; ピーマン（赤） 1個; ニラ 1/4束; しいたけ 2枚; 春雨 10g; ごま油 大さじ１; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ１; 酒 大さじ１; みりん 大さじ１; 豆板醤 小さじ１; 生姜（すり下ろし） 小さじ１; にんにく（すり下ろし） １かけ分; 卵 2個

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

【豚肉と茄子の甘辛しょうが醤油炒め】わが家の定番！

ごはんが進む♡『豚バラピーマン』

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

【甘辛うまい♡本格プルコギ】漬け込みなしで簡単！ご飯がすすむ

【マネしたい！定食弁当シリーズvol.15】がっつりお肉でスタミナ満点！プルコギ弁当

牛肉の切落とし

玉ねぎ

人参

ピーマン（赤）

ニラ

しいたけ

春雨

ごま油

醤油

砂糖

みりん

豆板醤

生姜（すり下ろし）

にんにく（すり下ろし）

肉料理

プルコギ

にんにく

野菜

にんじん

しょうが

時短・簡単

オイスターソース

お弁当

牛肉

にら

おつまみ

ご飯が進む

アジア・エスニック

ピーマン

スタミナも栄養満点！プルコギ春雨入り

フードスタイリスト

一般社団法人ＦＬＡネットワーク協会

食生活アドバイザー

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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