主食
基本調味料だけ！簡単親子丼
15分
- エネルギー685kcal
- 炭水化物90.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質32.5g
- 糖質89.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
基本調味料だけで出来るからいつでもパッと作れますよ。 シンプルな味付けが卵と鶏肉の美味しさを引き立てます。 片栗粉が口当たりを滑らかにしくれるので子供も大好きなメニューです。 お弁当にも嬉しい一品です。
作り方
- 1
鳥もも肉はキッチンバサミで小さめの一口大にカットしてポリ袋に入れ片栗粉を入れまぶす。
- 2
玉ねぎは薄切りにする。
- 3
玉ねぎとA 水大さじ６、薄口醤油大さじ3、みりん大さじ２、砂糖大さじ1をフライパンで熱し、沸いたら鳥もも肉を入れ蓋をする。
- 4
鳥もも肉に火が通ったら、ザックリ溶いた卵を回しかける。
- 5
卵がお好みの硬さになったらご飯をよそい、そこにかける。 お好みで仕上げに卵黄（分量外）を乗せる。
作ってみた！
おそ丸2022/08/31 19:29
急に食べたくなって作ったので、鳥もも肉が足りず少し鶏ひき肉を足しましたがすごく美味しかったです！2歳の息子には少し薄めてあげたのですが、それでも『うまい！おいしー！』と言いながら凄いスピードで完食してくれたのでびっくりです！親子丼の味付けは毎回かなり悩むのですが、これからはこのレシピで作ります！
5653602021/08/21 18:48
おいしかったです!子どもにはじめて親子丼おいしいねと言ってもらえました。我が家のイマイチな親子丼の歴史が終わりを迎えました。 ありがとうございました。- りんご
2021/06/18 18:54
こんにちは♫とても美味しそうですね。 薄口でなく普通の醤油でも作れますか？
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