冷凍保存でお弁当にも便利♪♪我が家のミートソース
投稿日2022/05/06
更新日2022/05/06
調理時間25分
今回はパスタに使用しましたが、グラタンなどにも使えます😊👍 この分量で、パスタ4～6人分位出来ます♪♪ ジップロックなどに入れて冷凍保存しておくと、パスタを和えるだけなので、お弁当にも便利です✨✨✨
材料（作りやすい分量）
- 合い挽き肉400g
- 玉ねぎ1個
- 人参1/2本
- セロリ1/2本
- にんにく1かけ
- Aオリーブオイル大さじ1
- A塩こしょう少々
- Bトマト缶1缶
- Bコンソメキューブ2個
- Bお好み焼きソース大さじ2
- Bミックスハーブ少々
- B茅乃舎野菜だし(破って使う)大さじ1
作り方
ポイント
■水分が少ない場合は、水を少し足して下さい。(50ml～) ■玉ねぎは、電子レンジで加熱して加えて時短です ■茅乃舎だしがない場合はコンソメキューブ合計3個でも大丈夫です
- 1
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、合い挽き肉を炒める。 色が変わったら、人参、セロリ、にんにくを加えて炒める。しんなりしてきたら、①の玉ねぎを加える。
- 3
B トマト缶1缶、コンソメキューブ2個、お好み焼きソース大さじ2、ミックスハーブ少々、茅乃舎野菜だし(破って使う)大さじ1を加え、15～20分煮込む。塩で味を整える。
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mikana
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
