パンにもお酒にも《ミニトマトと新玉ねぎのサルサ風サラダ》
投稿日2022/06/05
更新日2024/04/03
調理時間5分
タバスコを使って、ピリッと辛いサルサ風のトマトサラダにしました😊 パンにもお酒にもよく合います♪♪
材料4人分
- ミニトマト又はミディトマト250g
- 新玉ねぎ1/2個
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aすし酢大さじ2
- Aタバスコ小さじ1
- Aニンニクチューブ2cm
- A塩こしょう少々
- A乾燥パセリ少々
作り方
ポイント
■トマトを先に和えてから、しっかり絞った新玉ねぎを加えてください。
- 1
ミニトマト又はミディトマトは、大きいものは、4等分。小さいものは半分に切る。 新玉ねぎは、スライサーで薄く切り、水にさらしてしっかり絞る。
- 2
ボウルでA オリーブオイル大さじ1、すし酢大さじ2、タバスコ小さじ1、ニンニクチューブ2cm、塩こしょう少々、乾燥パセリ少々を混ぜ合わせ、ミニトマト又はミディトマトを入れ和える。 馴染んだら、新玉ねぎを入れ、混ぜ合わせる。
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mikana
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー