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《子供達絶賛》こってり♪さっぱり♪おろし豚丼

主食

《子供達絶賛》こってり♪さっぱり♪おろし豚丼
  • 投稿日2022/07/02

  • 調理時間15

ニンニクと生姜の効いた甘辛ダレと、大根おろしが、豚肉に絡んで最高に美味しいどんぶりです😋 大葉でさっぱりです😊

材料4人分

  • 豚こま切れ肉
    350g
  • 大根
    10cm
  • 大葉
    6枚
  • ごま油
    大さじ1/2
  • A
    醤油
    大さじ3
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    にんにく(すりおろす)
    1かけ分
  • A
    生姜(すりおろす)
    1かけ分
  • ご飯
    適量

作り方

ポイント

■タレ濃い場合は、大根おろしの絞り汁で調整してください。

  • 1

    A 醤油大さじ3、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、にんにく(すりおろす)1かけ分、生姜(すりおろす)1かけ分は、混ぜ合わせる。 大根は、すりおろす。 大葉は、千切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油を引き、豚こま切れ肉をいためる。 色が変わったら、A 醤油大さじ3、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、にんにく(すりおろす)1かけ分、生姜(すりおろす)1かけ分を入れ、絡める。 大根の水分を軽く切って加える。

  • 3

    どんぶりにご飯を盛り、②の肉をタレごとのせ、大葉をのせる。 お好みで一味唐辛子をふる。

レシピID

439987

「豚肉」の基礎

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Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 福岡在住🏠 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ ごくごく普通の主婦です😊♪♪ スポーツクラブ勤務🏋‍♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを提供しています♪♪ 喜んで頂けるレシピを提供するため ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■上級食育アドバイザー ■糖質OFFアドバイザー の資格を取得しました✨ 現在ソイフードマイスターの資格取得中です😊👍 お酒は全く呑まないのですが… 簡単で見栄えのよいおつまみおかずや サラダが得意です😆✨ 野菜料理が多いですが 最近は高タンパクおかずやまごわやさしいを意識した料理に挑戦中です✊💓 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます😁👍 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます🤗💓

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