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ニンニクと生姜の効いた甘辛ダレと、大根おろしが、豚肉に絡んで最高に美味しいどんぶりです♪♪ 大葉でさっぱりいただけます♪♪
■タレ濃い場合は、大根おろしの絞り汁で調整してください。
・大根は、すりおろす。 ・大葉は、千切りにする。 ・にんにくとしょうがは、すりおろす。A 醤油大さじ3、みりん、酒、砂糖各大さじ1、にんにく、しょうが各1片は、混ぜ合わせる。
フライパンにごま油を引き、豚こま切れ肉をいためる。
色が変わったら、A 醤油大さじ3、みりん、酒、砂糖各大さじ1、にんにく、しょうが各1片を入れ、絡める。
大根の水分を切って加える。
どんぶりにご飯を盛り、③の肉をタレごとのせ、大葉をのせる。 お好みで一味唐辛子をふる。
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mikana
ソイフードマイスター
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー