調味料2つ《テンション上がる♡蛇腹きゅうりの1本漬け》
投稿日2022/07/10
更新日2024/04/03
調理時間10分(漬け込み時間は含まない)
大人も子供もテンション上がる♪♪居酒屋風の1本漬け😆😆😆 もちろん食べやすい大きさに切って出していいんですけど… 豪快に丸ごと1本、食卓に出して欲しい1品です😁👍
材料（3～4本分）
- きゅうり3～4本
- A白だし大さじ3
- A酢大さじ2と1/2
- A唐辛子適量
作り方
ポイント
■漬けたばかりは、液に浸かっていませんが、水分が出てくるので、大丈夫です。 なるべく、上下を入れ替えてください。(1～2時間おき)
- 1
きゅうりの両端にお箸を置き、2mm間隔位に斜めに切り込みを入れていく。(下まで切り落とさないように注意) 最後まで切ったら、裏返して、同じように切る。
- 2
全部のきゅうりに切り込みを入れる。
- 3
タッパーなどに並べ、A 白だし大さじ3、酢大さじ2と1/2、唐辛子適量を上から満遍なくかける。 1～2時間置きに上下をかえると早く漬かります。半日～1日で食べ頃です。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー