調味料2つ《テンション上がる♡蛇腹きゅうりの1本漬け》

• 10分漬け込み時間は含まない

材料（3～4本分）

• きゅうり
  3～4本
• A
  白だし
  大さじ3
• A
  酢
  大さじ2と1/2
• A
  唐辛子
  適量

作り方

• 1

  きゅうりの両端にお箸を置き、2mm間隔位に斜めに切り込みを入れていく。(下まで切り落とさないように注意) 最後まで切ったら、裏返して、同じように切る。

  
• 2

  全部のきゅうりに切り込みを入れる。

  
• 3

  タッパーなどに並べ、A 白だし大さじ3、酢大さじ2と1/2、唐辛子適量を上から満遍なくかける。 1～2時間置きに上下をかえると早く漬かります。半日～1日で食べ頃です。

  

ポイント

■漬けたばかりは、液に浸かっていませんが、水分が出てくるので、大丈夫です。 なるべく、上下を入れ替えてください。(1～2時間おき)

作ってみた！

質問