予想を超える美味しさ《もやしとニラの白だし炒め》
投稿日2022/08/27
更新日2024/04/07
調理時間5分
あっという間に出来る炒めもの♪♪ お出汁の出るものが何も入らないのに、シャキシャキでとっても美味しいです
材料2人分
- もやし1袋
- ニラ1/2束
- コーン缶1缶(120g)
- A白だし大さじ1と1/2
- A酒大さじ1
- A薄口醤油、みりん各小さじ1
- 唐辛子お好み
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
■たくさんの量を炒めると、水分がたくさん出てしまうので、この分量で。 ■野菜の水分をしっかり切ってから炒めてください。
- 準
・ニラは5cm長さに切る。 ・コーン缶は、缶汁を切っておく。 ・A 白だし大さじ1と1/2、酒大さじ1、薄口醤油、みりん各小さじ1を混ぜ合わせる。
- 1
フライパンにごま油を入れ、しっかり温め、コーン缶、もやし、ニラ、唐辛子をいっき入れる。
- 2
40秒程炒めたら、A 白だし大さじ1と1/2、酒大さじ1、薄口醤油、みりん各小さじ1を入れ、さっと混ぜ合わせる。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー