ヤバいちくわ《大葉とブラックペッパー♡おつまみ天ぷら》
投稿日2023/06/22
更新日2024/04/03
調理時間10分
ちくわの穴に大葉を詰めて、粗挽き黒こしょうたっぷりの衣で揚げます♪♪ ヤバい位美味しいちくわ天♪♪ 居酒屋風のおつまみに嬉しい1品です♪♪ 見た目も可愛いので、お弁当にも♪♪
材料4人分
- ちくわ3本(直径3cm、長さ16cmのもの使用)
- 大葉9枚
- A天ぷら粉大さじ3(表示の割合の水で溶く)
- A粗挽き黒こしょう小さじ1/2(お好みで)
作り方
ポイント
■粗挽き黒こしょうは、お好みで調整してください。
- 準
・ちくわは、1本6等分にする。 ・大葉は、半分に切る。 ・A 天ぷら粉大さじ3、粗挽き黒こしょう小さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 1
ちくわの穴に、大葉を丸めて詰める。
- 2
フライパンに揚げ油を5mm程度入れ170℃に温める。 ①のちくわにA 天ぷら粉大さじ3、粗挽き黒こしょう小さじ1/2を絡ませ、2～3分転がしながら揚げる。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー