スタミナ満点《こってり♡ニラ豚のっけ厚揚げ》
投稿日2023/08/20
更新日2023/08/21
調理時間10分
レンジで温めた厚揚げに、こってり豚ニラ炒めをたっぷりのせて♪♪ ボリューム満点の簡単おつまみおかず♪♪
材料4人分
- 厚揚げ2パック
- 豚バラ薄切り肉150ｇ
- ニラ1束
- Aにんにく2片
- A醤油大さじ2
- A酒大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- A豆板醤小さじ1/2(お好みで(入れなくてもOK))
- Aすりごま小さじ1
作り方
ポイント
■電子レンジの時間は、目安です。しっかり温めてください。 ■ニラを入れたら、炒め過ぎないのがポイントです。 ■豆板醤は、お好みで加えてください。入れなくても美味しく仕上がります。
- 準
・ニラは4cm長さに切る。 ・豚バラ薄切り肉は、2cm幅に切る。 ・A にんにく2片、醤油大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、豆板醤小さじ1/2、すりごま小さじ1を混ぜ合わせる。 ・厚揚げは、手で1口大にちぎり、耐熱容器に入れたら、ラップをして、電子レンジ(600w)で2分程加熱する(しっかり温める。)
- 1
厚揚げを温めている間に、フライパンで、豚バラ薄切り肉を炒める。
- 2
豚バラ薄切り肉から、脂が出てきたら、ニラを入れ、軽く炒めたら、A にんにく2片、醤油大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、豆板醤小さじ1/2、すりごま小さじ1を回し入れる。
- 3
皿に厚揚げを並べ、その上に、②をのせる。
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
