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    白菜と小松菜とベーコン《トロトロ♡スープ》

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    • 15

    スープとシチューの間くらいのトロトロスープ♪♪ 白菜であっさり♪♪

    材料3人分(3~4人分)

    • 白菜
      1/6株
    • 小松菜
      1/3束
    • コーン缶
      1缶(120g)
    • ベーコン
      80g
    • 無調整豆乳又は牛乳
      550~600ml
    • バター
      20g
    • コンソメキューブ
      2個
    • 小麦粉
      大さじ3
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • 塩、こしょう
      各少々

    作り方

    • 下準備
      ・白菜の芯の部分は、そぎ切り。葉の部分は、ざく切りにする。 ・ベーコンは、1cm幅にきる。 ・小松菜は、1分茹で、冷水にとったら、3cm幅に切る。

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      鍋に、オリーブオイルをひき、ベーコンを炒める。 脂が出てきたら、白菜の芯の部分を入れ、塩、こしょうをして、炒める。

      白菜と小松菜とベーコン《トロトロ♡スープ》の工程1
    • 2

      白菜の芯が透き通ってきたら、バターと葉を入れ、しんなりするまでいためる。

      白菜と小松菜とベーコン《トロトロ♡スープ》の工程2
    • 3

      小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでいためる。

      白菜と小松菜とベーコン《トロトロ♡スープ》の工程3
    • 4

      豆乳又は牛乳を100ml入れ、しっかり混ぜたら、残りの無調整豆乳又は牛乳を少しづつ加える。 コンソメキューブとコーン缶を缶汁ごと加える。

      白菜と小松菜とベーコン《トロトロ♡スープ》の工程4
    • 5

      グツグツならないように、混ぜながらしっかり温め、とろみがついたら、最後に小松菜を加える。

      白菜と小松菜とベーコン《トロトロ♡スープ》の工程5

    ポイント

    ■豆乳でも牛乳でも作れます。 ■中火で炒め、焦がさないようにする。

    作ってみた!

    • ぴぃ
      ぴぃ

      2024/10/25 22:12

      ほんのりコーンの甘さもありくたくたお野菜にとろとろスープがとっても美味しい❣️作るのも簡単で大満足です🥰素敵なレシピありがとうございます❤️御馳走様でした💓💓
    • なかのん
      なかのん

      2024/10/13 19:40

      この時期に食べたくなる味で、チャレンジ! 普段小麦粉からこうゆうのは避けてたんですが(いつもダマになって失敗してたので)少量ずつ小麦粉入れていったら成功しました! まさかの牛乳が100mlくらい足りなくて焦りましたが水でかさ増ししました(笑) コンソメがよく効いてて美味しかったです☆ 調味料の残量把握ミスはやらかしましたが美味しく出来たので結果オーライとゆう事で。
      なかのんの作ってみた!投稿(白菜と小松菜とベーコン《トロトロ♡スープ》)
    • ナムディ
      ナムディ

      2024/10/11 09:22

      ユーザー友さんのまゆのさんが投稿されていてとても美味しそうだったので朝食のスープに無調整豆乳で作りました😊✨ 白菜は柔らか小松菜はシャキっとベーコンの旨味が出ていてルーを使わなくてもとろとろでとても美味しいスープでした😋💕 これからの季節に頻繁に作りたいと思います😊✨ まゆのさん投稿ありがとうございました😆💕✨ mikanaさんレシピありがとうございました😆💕✨
      ナムディの作ってみた!投稿(白菜と小松菜とベーコン《トロトロ♡スープ》)
    • まゆの
      まゆの

      2024/10/09 19:55

      今夜は次男から、オムライスとシチューが食べたい!と、リクエストが。 保存レシピの中から、ゴソゴソ…… ♪♪タラララッタタ~『トロトロ♡スープ』‬ ベーコンはキッシュで使った残りのブロックと、ペラペラの奴(あれ、何て言うの?)を半分ずつで食べ応えアップ⤴️⤴️⤴️ 少し長めに炒めた白菜が本当、トロトロჱ̒(˶>ࠏ<˶︎💕︎✨ 何で ほうれん草じゃなく、小松菜なの?と、思ったけど なるほど~- ̗̀💡 ̖́-シャキシャキの茎と 薄っすら残る苦味がアクセントだね(o^o^)o ウンウン♪ 具沢山で、イイ感じのとろみが美味しい❤ 市販のルウを使って無い事に気づかず、美味しい😆👍✨って食べてる次男を見て(灬´ิω´ิ灬)ニヤリ✨
      まゆのの作ってみた!投稿(白菜と小松菜とベーコン《トロトロ♡スープ》)

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