
薬味がたっぷりのドレッシングで和えたサラダ♪野菜がモリモリ食べられます♪
下準備
A 白ねぎ(白い部分のみじん切り)6cm分、にんにく、しょうが(みじん切り)各1/2片分、しょうゆ大さじ1、ごま油、酢各大さじ1/2、砂糖小さじ1、オイスターソース小さじ1/2、粗挽き黒こしょう少々、白いりごま大さじ1を混ぜ合わせる。
・もやしは、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、3分加熱したら、冷ます。しっかり絞る。 ・きゅうりは、ビニール袋に入れ、めん棒で叩いて、1口大にする。塩小さじ1/2で、塩もみし、すすいだら、しっかり水分を拭く。

1に、2cm程にちぎったハムを入れ、A 白ねぎ(白い部分のみじん切り)6cm分、にんにく、しょうが(みじん切り)各1/2片分、しょうゆ大さじ1、ごま油、酢各大さじ1/2、砂糖小さじ1、オイスターソース小さじ1/2、粗挽き黒こしょう少々、白いりごま大さじ1で和える。

■野菜の水分は、しっかり切ってください。
レシピID:507300
更新日:2025/09/07
投稿日:2025/09/07

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