副菜

ブロッコリーと厚揚げ《棒棒鶏風♡サラダ》

印刷する

埋め込む

10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

・ささみは、レンチンでOK👌🏻 ・厚揚げは、下茹でして、さっぱり✨️ 高たんぱくなささみ、厚揚げに、ブロッコリーを組み合わせた、体にうれしいパワーサラダ💪🏻⋆͛棒棒鶏風の濃厚ごまダレで和えた、主役級サラダです😋ヘルシーなのに満足感◎

材料3人分

下準備
・B ごまドレッシング、白すりごま各大さじ1と1/2、白だし大さじ1、ごま油小さじ1、にんにく、しょうが(チューブ)各3cmを混ぜ合わせる。
1
・ブロッコリーは、小房に分け、2分茹でる。食べやすい大きさに切る。・厚揚げは、3分下茹でし、2cm角に切る。どちらも、しっかり水分をペーパータオルで拭く。
2
ささみは、A 酒大さじ1、砂糖小さじ1、塩、粗挽き黒こしょう各少々、にんにく(チューブ)3cmを揉みこみ、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、3分30秒～4分加熱し、そのまま冷ます。粗熱がとれたら、さいて残っているだし汁に3分程浸す。
3
ささみの残っている水分は捨て、1のボウルにを入れる。B ごまドレッシング、白すりごま各大さじ1と1/2、白だし大さじ1、ごま油小さじ1、にんにく、しょうが(チューブ)各3cmで和える。