主菜

もやしたっぷり♡とろふわ《極旨♡豚ニラ玉》

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

もやしと豚肉を入れて、ボリューム満点の、とろとろにらたまにしました✨️ふわとろ卵が最高です😋💗

材料3人分

下準備
・ニラは、4cm長さに切る。・卵は、わりほずく。・A にんにく、しょうが(各すりおろし)各1片分、オイスターソース、麺つゆ(2倍濃縮)各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、水50mlを混ぜ合わせる。
1
フライパンに炒め油を小さじ1引き、しっかり温める。卵を流し入れ、真ん中に寄せるように炒め、半熟で取り出す。
2
同じフライパンにごま油を引き、豚こま切れ肉を、中火で炒める。
3
火が通ったら、強火にし、もやしを入れ、30秒炒める。
4
ニラを入れ、20秒炒める。
5
具材を端によせ、A にんにく、しょうが(各すりおろし)各1片分、オイスターソース、麺つゆ(2倍濃縮)各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、水50mlを入れ、グツグツとなったら、一気に炒め合わせる。
6
卵を戻しいれ、軽く混ぜ合わせる。

■もやしとニラを入れたら、炒めすぎない

もやしのゆで方

もやしのひげ根取り

もやしの保存方法

レシピID：523826

更新日：2026/05/08

投稿日：2026/05/08

NOB
2026/06/14 21:14
ニラが大量にあり、もやしと玉子も消費タイミングでした。もやしとニラを炒める時間など細かく書かれていて、これが美味しさを決めるポイントだと思いました。美味しく頂きました。ありがとうございました。
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/05/09 00:40
もやしたっぷり♡とろふわ極旨♡豚ニラ玉🧡🐽🌱🍳🧄🫚💛💫✨ 週末で遅くなって､家着いたん日付まわってて､ちゃっとシャワー浴びて🚿､ちゃちゃっと作れるコレ💛に〜､mikanaさん🩵のはごはん🍚すすむやつで、一品で大満足やし〜💜🥳💫✨✨ 順に炒めるだけ､もやし🤍も､ニラ🌱も､秒で火🔥が通るし､シャキシャキで､豚🐽の旨味と､すりおろしにんにく🧄と、すりおろし生姜🫚と､ふんわりたまご🍳と､オイスターソース🧡のコクと、鶏ガラ💛の深みが効いて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ mikanaさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾