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    ハロウィンに♪マシュマロサンドクッキー

    • 投稿日2022/10/22

    • 更新日2022/10/22

    • 調理時間60(生地を休ませる時間を除く。)

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    ハロウィンにぴったりのジャックのマシュマロサンドクッキーです♪ チョコクッキーはサク!ホロ!でとっても美味しいです☆

    材料20個

    • A
      薄力粉
      100g
    • A
      アーモンドプードル
      20g
    • A
      ココアパウダー
      10g
    • 無塩バター
      80g
    • 砂糖
      50g
    • 卵黄
      1個
    • マシュマロ
      10個
    • ホワイトチョコペン
      1個

    作り方

    ポイント

    無塩バターは有塩バターに代用しても美味しく作っていただけます。 ☑丸型は4㎝のものを使用 ☑ストローは太めのものを歪ませて使用

    • ボウルに粉類A 薄力粉100g、アーモンドプードル20g、ココアパウダー10gを入れ泡立て器で混ぜ合わせておく。

      工程写真
    • 1

      耐熱ボウル無塩バターを入れラップはせずに600Wの電子レンジで20秒~30秒加熱しバターをマヨネーズ状にする。

      工程写真
    • 2

      砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜ、卵黄を加えよく混ぜる。

      工程写真
    • 3

      粉類A 薄力粉100g、アーモンドプードル20g、ココアパウダー10gを加えたらヘラに持ち替えて切るように混ぜる。 生地がぽろぽろしてきたらひとまとめにし、ラップに包み冷蔵庫で30分休ませる。

      工程写真
    • 4

      【オーブンを170度に予熱開始】 麺棒で生地を5㎜位の厚さに伸ばし丸型で型抜きする。 半量はジャックの目の形にストローでくり抜く。 170度のオーブンで12分〜15分焼く。

      工程写真
    • 5

      焼けたら天板の上で少し冷まし、穴をあけていない方にマシュマロをのせて170度のオーブンで1分焼き、穴をあけた方を重ねる。 ※マシュマロは半分に切っています。

      工程写真
    • 6

      ホワイトチョコペンで口を描く。

      工程写真
    レシピID

    447171

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    ケイ

    ご覧いただきありがとうございます♫ 大阪在住、少食旦那と息子2人の4人暮らしをしているケイと申します。 子どもも大人も喜ぶ 〝パッと作れてちゃんと美味しい〟 お料理やおやつのレシピを投稿していきたいと思います♪ ◯◯◯ 身近な材料でつくる簡単おやつ 子どもも喜ぶシンプルごはん

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