主食
【厚揚げでボリュームアップ★】彩り白だし餡掛け
投稿日2022/07/11
更新日2022/07/11
調理時間10分
白だしでほっこり♪ 節約にもピッタリのボリューミーの厚揚げを使って、彩りもキレイな餡掛けを作りました♡ ご飯と一緒に食べると尚美味しい♪ 是非、丼にして召し上がって下さい♡
材料2人分
- 厚揚げ1パック
- 小松菜2束
- カニカマ50g
- 水300g
- 白だし大さじ3
- 片栗粉大さじ1
作り方
ポイント
水溶き片栗粉は作らず、調味料に片栗粉を混ぜることによって時短に成功しました★ 厚揚げや野菜から水分が出るので少し濃いめの味付けにしています。 お好みで調節して下さいね。
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切り分ける。
- 2
小松菜を2〜3cmの長さに切り分ける。
- 3
フライバンに小松菜と厚揚げ、水を入れ中火で小松菜が柔らかくなるまで加熱する。
- 4
ボウルに白だしを入れ片栗粉を溶かす。 一度火を消し、片栗粉を溶かした白だしを混ぜ合わせとろみを付ける。
- 5
カニカマをサッと混ぜ合わせる。
- 6
一緒に盛り付けている副菜はこちら♪ 【おつまみにピッタリ】新じゃがいもとアスパラのマヨチーズ炒め https://oceans-nadia.com/user/579706/recipe/440061
- 7
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レシピID
440055
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡