副菜
【作り置きしても秒でなくなる】やみつきペペロンブロッコリー
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー85kcal
- 炭水化物8.8g
- 脂質4.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンチンしたブロッコリーを、やみつきオイルでさっと炒めた簡単副菜🥦✨ 味付けは塩麹だけなのに、旨みしっかりで止まらないやつです🥹🫷 ブロッコリーは先にレンチンしてるから時短◎ にんにくの香ばしさと、塩麹のまろやかさが相性よすぎて、 気づいたらつまみ食いしてるやつでした🤭笑 あと一品ほしい日にも、おつまみにもおすすめです🍺✨
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切り分ける。 耐熱容器に入れてふんわりラップし、600wで3分ほどレンチンする。
- 2
フライパンにA オリーブオイル大さじ1、にんにく1片、輪切り唐辛子少々を加え、弱火で香りを出す。 レンチンしたブロッコリーを加えて炒める。
- 3
塩麹を加えて全体に絡める。
ポイント
ブロッコリーは先にレンチンで時短◎ 塩麹で旨みアップ＆味がまろやかに ブロッコリーは少し焼き色つけると香ばしくて美味しいです
レシピID：524664
更新日：2026/05/13
投稿日：2026/05/13
