オニオングラタンスープ

3

2017.10.24

分類汁物

調理時間: 3分

ID 204301

shiho

食べておいしく、カラダにうれしい山ごはん。

あっという間に出来るのにコク深い、あったかスープを召し上がれ♪

    材料1人分
    1カップ
    顆粒ブイヨン 小さじ1
    フライドオニオン 大さじ4
    適量
    こしょう 適量
    ラスク(素焼き) 2~3枚
    パルメザンチーズ 大さじ1
    作り方
    Point!
    炒め玉ねぎのコクをフライドオニオンで再現しており、お湯を注いで混ぜるだけなので、誰にでも失敗なく作れます!
    アウトドアだけでなく、ご家庭で忙しい朝などにももってこいの時短で美味しいスープですよ。
    ※山ごはん向けに少し味付けを濃いめにしているので、お好みで調整してください。
    1. シエラカップ等直火にかけられる器に水と顆粒ブイヨンを入れる。
    2. バーナーに乗せ、中火にかける。
    3. スプーンでかき混ぜながらブイヨンを溶かし、沸騰したらフライドオニオン・塩・こしょうを加えて混ぜ、火を消す。
    4. ラスクをのせ、パルメザンチーズをふる。
      あぶり用バーナーでチーズの表面をあぶってもよい。
      ※素焼きのラスクが手に入らなければ、7~8ミリ厚さに切ったフランスパンを軽くトーストしてから持って行ってください。
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