フレンチトースト・練乳バナナソース

材料1人分

• 食パン6枚切り
  1枚
• バナナ
  1本
• A
  卵
  1個
• A
  練乳
  大さじ2
• バター
  20g
• シナモンパウダー
  適量
• 練乳
  大さじ2～3

作り方

• 下準備
  ・食パン6枚切りは半分に切っておき、両面をフォークでまんべんなく刺す。 ・バナナは一口大に切っておく。

• 1

  A 卵1個、練乳大さじ2混ぜたら、パンを浸す。 途中でひっくり返し、5分くらい浸しておく。 ＊厚手で大きめのポリ袋やジップ付き袋などを使えば、混ぜたり浸したりする作業がいっぺんにでき、汚れ物も減らせます。

  
• 2

  フライパンにバターの半量を入れ、弱めの中火にかける。 １のパンを置き、全体的に焼き色がついたら裏面も同様に焼き、皿に移す。

• 3

  残りのバターを入れ、バナナを入れたら両面をこんがりと焼く。

• 4

  練乳も入れて、かき混ぜながら全体が絡んだら食パンの上にかけ、シナモンパウダーを振る。

ポイント

フォークで食パンを刺すことで、短時間に卵液をしみ込ませることができます。 耳の付近は特にしみ込みにくいので、まんべんなく刺すとよいです。

作ってみた！

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