デザート

〈メスティンで作る〉チョコパウンドケーキ

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25分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

メスティン(アルミ製取っ手付き飯ごう）の大きさと形状がパウンドケーキに最適なのでは??と思いついたのがきっかけです。作ってみたら案外簡単で、しっとり美味しい仕上がりでした。山やキャンプの他、おうちキャンプでも需要が高まるメスティンを使って至福のスイーツを作ってみませんか??

材料2人分

下準備
焼きあがった生地が付かないようにメスティンにクッキングシートシートを敷いておくと良い。
1
ジップ付き袋にA ホットケーキミックス100g、牛乳1/3カップ、卵1個、純ココア大さじ1、サラダ油大さじ1、はちみつ大さじ1を入れて混ぜ合わせたら、板チョコ・お好みのナッツを割り入れ、更に混ぜる。
2
下の角1か所をハサミで切ったら、メスティンに１を流しいれ、蓋をして出来るだけ弱火で約10～15分加熱する。
3
一度蓋を開けて表面が乾いているのを確認したら、ひっくり返して蓋を下にして約10～15分加熱する。
4
蓋を開けて竹串をさして生地が付いてこなければ完成。