レシピカード
shiho
鶏つくねとすだちのおろし鍋
今が旬のすだちを使った鍋をご紹介です。
爽やかな酸味が特徴のすだちは鍋ものに絞って入れるだけではもったいないので、今回は鶏つくねに混ぜ込んだり、スライスにして香りを楽しんだり、ふんだんに使ってみました。
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