ラディッシュのはちみつ甘酢漬け

10

2021.11.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID 425951

中平真紀子

からだと料理がラクになる

ラディッシュをはちみつを使った甘酢で漬けました。
柚子(ゆず)を加えることで風味良く華やかになるので、あれば入れてみて下さい。

    材料

    ラディッシュ 10〜12ケ
    米酢 90ml
    はちみつ 大さじ3
    一つまみ
    柚子(小) 1ケ(無くてもよい)

    作り方

    ポイント

    ポリ袋を使って漬ける場合は、甘酢は半量で空気を抜いて漬け込みます。
    1. 柚子(小)は縦半分に切って薄切りにし(半月切り)、
      ラディッシュはよく洗い水気を拭き取って縦半分に切る。
      瓶か保存容器に入れる。
    2. 米酢はレンジか鍋で加熱して温め、はちみつ・塩を加え、はちみつが溶けるように混ぜ、粗熱を取る。
    3. 2を1に注ぐ。
      3時間以上漬け混む。
    0 35

    コメント・感想 Comment

    485550 さん
    2022.05.12 12:52

    初めてラディッシュを使います! こちらは保存期間どのくらいでしょうか。

    中平真紀子
    中平真紀子 さん
    2022.05.12 19:44:23

    保存は冷蔵庫で3日くらいを目安にしていただくといいかと思います。美味しくできますように〜☺️

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    ゆず おつまみ ヘルシー あと一品 お弁当 甘酢 甘酢漬け 砂糖不使用 簡単 簡単おつまみ

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ゆず 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは