Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 小松菜と豚バラの塩しょうが蒸し【#簡単 #時短 #お弁当】

    小松菜と豚バラの塩しょうが蒸し【#簡単 #時短 #お弁当】 4分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. えのきのうま塩ナムル【#包丁不要 #レンジ #食材ひとつ】

    えのきのうま塩ナムル【#包丁不要 #レンジ #食材ひとつ】 4分前

    214人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 野菜たくさん♪豚ひき肉のチャプチェ

    野菜たくさん♪豚ひき肉のチャプチェ 5分前

    248人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏肉とじゃがいものトマト煮。作り置きに便利な洋風おかず♪

    鶏肉とじゃがいものトマト煮。作り置きに便利な洋風おかず♪ 6分前

    192人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. なが~い♡鶏むねのステックから揚げ

    なが~い♡鶏むねのステックから揚げ 12分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

白菜と百合根のスペルト小麦リゾットゆずの香り

30

2013.03.02

分類

調理時間: 30分

ID100746

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「免疫高まる和タリアン」

小麦アレルギーでも大丈夫なことが多い健康食材スペルト小麦をつかった冬らしいリゾットを作りました。

ごはん アイデア料理 ブランチ 白菜 ヘルシー リゾット 野菜のおかず アレルギー

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
スペルト小麦 ゆで500g
1本
白菜 200g
ゆりね ゆで300g
生姜すりおろし 小さじ1
塩、こしょう 少々
オリーブオイル 適量
コンソメスープ 600cc
ゆずの皮すりおろし 適量
作り方
Point!
玄米でも同じようにもちもちとした食感で作れます。
  1. ネギはみじん切り、白菜は千切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ1の葱、白菜、生姜すりおろしを炒める。塩、こしょうをする。
  3. 2にコンソメスープを入れて煮立て一度ゆでたスペルト小麦を入れて10~15分煮る。
  4. 3にゆでた百合根を加える。塩、こしょうで味を整える。
  5. 更に4を盛り付け仕上げにすりおろしたゆずをちらす。
1 2
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  2. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  3. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  5. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
  6. PR 【PR】コールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    コールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×めかじき (13) アイデア料理×おにぎらず (6) ごはん×カレー味 (3) アレルギー×黒豆 (3) ブランチ×お菓子作り (3) リゾット×鶏もも肉 (3) 白菜×麻婆豆腐 (3) 野菜のおかず×無限きゅうり (3)
もっと見る

「スペルト小麦 リゾット 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents