鶏と黒にんにくのガッツリピラフ

25

2014.11.08

分類

調理時間: 25分

ID 121268

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「和タリアン料理」

とにかく簡単なので料理初心者や子供とのクッキングにおすすめです。ボリュームたっぷりの男飯。

    材料(4人分)
    鶏もも肉 2枚
    黒にんにく 6個
    オリーブオイル 大さじ2
    3合
    小さじ1
    黒こしょう 少々
    大さじ1
    醤油 大さじ1
    600cc
    作り方
    Point!
    黒にんにくがなかったらにんにくを2かけと玉ねぎのみじん切りで代用でも。黒にんにくがあったほうがコクが出ます。
    1. 鶏もも肉は唐揚げサイズの大きさぐらいにぶつ切りにする。黒にんにくは皮をむいて半分に切る。
    2. フライパンにオリーブオイルをひいて火にかけ1の鶏もも肉は皮目から焼く。黒にんにくも加えて炒める。
    3. 2の鶏肉の皮目に色がついたら塩、こしょうをし、米を入れて軽く炒め、水、酒、醤油を加えて蓋をする。
    4. 3を10分中火にかけたらざっくりと鍋底を混ぜ10分蓋をして蒸らす。
    5. 器に盛り付けて黒胡椒をふる。
    10 35
    コメント・感想 Comment
    きなこ さん
    2018.08.09 08:29

    ワンプレートでパパと男の子を満足させるレシピでした! 黒にんにくが手持ちでなくて、ニンニクと玉ねぎで作り、量も半分でしたが、好評でした! また作りたいです!

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ホーロー鍋 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。