2014/10/29
20分
渥美まゆ美
鶏手羽とレシピにマンネリする金時豆をソースがわりにたっぷり入れて作りました。ヘルシーなクリーミーソースです。
2014/10/26
5分
旬のさつまいもレシピにちょっとマンネリしたら春巻きの食感を加えてみてはいかがですか?手軽なおやつやおつまみにも。
2014/10/24
ありあわせのお野菜はピクルス液に。いつでも食べられる常備菜です。盛りつけを変えればおもてなし風に。
2014/10/18
60分
旬のクリを圧力鍋で簡単にむいて、消化がよく栄養価が高い炒り玄米を混ぜてご飯にしました。
2014/10/05
15分
焼きさんまに飽きたらちょっと見た目を変えたひと品に。
2014/09/15
10分
かつおのタタキをたっぷりの野菜と一緒にマリネ。ビタミンミネラルたっぷり補給。
2014/09/05
疲れた体に疲労回復効果の高い帆立とタコ、抗酸化パワーの強いトマトとシソで1品を。
2014/09/01
おいしく栄養価の高い小豆と金時をデザートに。あずきのゆで汁で白玉をかわいらしくピンクに色付けます。牛乳と生姜でぴりっとミルキーなぜんざい風に。
30分
ほっくりとゆでた大豆をペーストにしてがんも風に。豆腐でやるよりも大豆の香りと食感がしっかり味わえる上質ながんもです。とってもヘルシーなメインやおもてなしのひと品に。
2014/08/11
3分
ビタミン、ミネラル豊富で抗酸化作用の高いしそをペーストにして万能ソースに使えるようにしました。
プロフィール
株式会社Smile meal 代表取締役。管理栄養士・フードコーディネーター・フードプロデューサー 企業向けレシピ開発、商品開発、出版、メディア出演や健康セミナー講師など「美味しい食事を楽しみながら...
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