レシピカード
ゆり子
【簡単♪ゴーヤと豚肉の味噌炒め】ボリューム満点！定番夏おかず
我が家の夏の定番メニュー。ゴーヤのほどよい苦みとジューシーな豚バラ肉は相性抜群。厚揚げを入れてボリューム満点に仕上げました。濃いめのしっかりとした味付けで白ごはんがモリモリすすみます。
★こんな方におすすめ □夏バテ気味の方 □パパッとごはんを作りたい方 □ボリューム重視の方
豚肉には疲労回復に効果的なビタミンB1がたっぷり♪ゴーヤの苦み成分モモルデシンは消化吸収を高めたり食欲増進する働きがあると言われています。
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