主菜

【あじの蒲焼き】フライパンで簡単♪炊きたてごはんにぴったり！

Name: 【あじの蒲焼き】フライパンで簡単♪炊きたてごはんにぴったり！
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: あじ(3枚おろし) 6切れ; 塩 少々; 片栗粉 適量; 油 適量; 白炒りごま 小さじ1; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; すりおろし生姜 1/2かけ分

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15分

下準備時間は除く

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間

エネルギー285kcal
炭水化物16.7g
脂質14.8g
たんぱく質22.5g
糖質15.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

香ばしく焼き上げたあじに甘辛だれを煮絡めた一品はごはんがすすむ味わいです。炊きたてのごはんの上にのせて丼にするのもよし、お酒のおつまみとして食べるもよし。フライパンでパパッと作れるのも嬉しいポイントです。 ★こんな人におすすめ □魚料理は面倒だと思っている人 □お酒のおつまみを作りたい人 □仕事や子育てに追われて忙しい人あじは高たんぱく・低脂肪・低カロリーで、体内でほとんど作ることができないDHAやEPAという脂肪酸が含まれています。DHAは主に脳や神経の発達に、EPAは血管や血液の健康維持に効果があるといわれています。