【レンジで簡単♪コロコロハンバーグ】子ども大好き！カレー風味

材料2人分

• 牛豚合いびき肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/4個
• マヨネーズ
  大さじ1
• 塩
  少々
• こしょう
  少々
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  ウスターソース
  大さじ2
• A
  カレー粉
  小さじ1～2

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに牛豚合いびき肉、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょうを入れ、粘り気が出るまでこねる。10等分に丸める。

  
• 2

  耐熱容器に肉だねを並べる。A ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2、カレー粉小さじ1～2を合わせて混ぜ、肉だねに回しかける。

  
• 3

  ふわっとラップをし、電子レンジ600W7〜8分加熱する。

ポイント

・ひき肉は家計にやさしいお手頃価格で、扱いやすくおいしいのでさまざまな料理に使われます。変色がなく色が鮮やかなものが鮮度が高い証拠。日持ちしないのでなるべく早く使いきりましょう。

作ってみた！

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