【餃子の皮でサクサク♪アスパラ巻き】サクサク×チーズがとろり
投稿日2023/09/24
更新日2023/09/24
調理時間15分
アスパラを餃子の皮で包んで焼き上げた「アスパラ巻き」。外はサクサク。中からはチーズがとろり。アスパラの甘み、チーズのほどよい塩気、餃子の皮のサクサク食感が絶妙なバランスでおいしいですよ♪ ★こんな人におすすめ □おつまみが欲しい人 □あと一品がほしい人 □旬の野菜を楽しみたい人 アスパラガスは緑黄色野菜。抗酸化作用のあるβカロテンやビタミンCを含んでいるため、免疫力アップや疲労回復におすすめです。
材料3人分
- アスパラ4本
- 餃子の皮10枚
- ピザ用チーズ50g
- 油適量
作り方
ポイント
・アスパラは電子レンジで加熱して火を通しておきます。
- 1
アスパラガスは根元1cmのところを切り落とす。根元のかたい部分(3cmくらい)の皮をピーラーでむき、長さを3等分に切る。水にくぐらせて、耐熱容器に入れてふわっとラップをし、電子レンジ600W1分加熱する。
- 2
餃子の皮を広げて、1とピザ用チーズを入れて包み、水をつけてとめる。
- 3
フライパンに油を熱し、2を並べて中火で焼く。
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質問
作ってみた!
さら2024/08/26 22:21
簡単でめっちゃ美味しいので、あと1品に良かったです！✨️ 色んなアレンジとかも出来そうなので試してみたいです。
たりお2024/03/06 21:38
パリッと最高👍
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- Artist
ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
