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    副菜

    【アボカドとトマトの冷奴】簡単おつまみ♪

    • 投稿日2024/05/21

    • 更新日2024/05/21

    • 調理時間10

    ☆おあじはいかが掲載レシピ☆ お酒のおつまみに大活躍間違いなしの『アボカドとトマトの冷奴』。具材を切ってのせるだけ!ささっと作って出せるのも嬉しいポイントです!ピリッとしたわさび醤油でお酒がぐびぐびすすみますよ♪

    材料4人分

    • 絹ごし豆腐
      150g×2個
    • ミニトマト
      8個
    • アボカド
      1個
    • レモン汁
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      わさび
      小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    ・アボカドは変色しないようにレモン汁をかけます。

    • 1

      ミニトマトは4等分に切る。アボカドは皮と種を取り除き、粗くつぶしてレモン汁をふる。

      【アボカドとトマトの冷奴】簡単おつまみ♪の工程1
    • 2

      絹ごし豆腐は半分に切る。

      【アボカドとトマトの冷奴】簡単おつまみ♪の工程2
    • 3

      器に豆腐を置き、1をのせて、混ぜ合わせたA 醤油大さじ1、わさび小さじ1/4をかける。

      【アボカドとトマトの冷奴】簡単おつまみ♪の工程3
    レシピID

    483171

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    【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく  2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように

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