10分で極とろ♡︎丸ごと玉ねぎのとろけるスープ

材料3人分

• 新玉ねぎ
  1個
• ウインナー
  3本
• じゃがいも
  1個(小サイズ)
• コーン
  大さじ2
• A
  水
  350ml
• A
  チキンコンソメ
  1個
• A
  うすくち醤油
  小さじ1
• 有塩バター
  10g
• 塩こしょう
  適量
• 生パセリ
  適量

作り方

• 1

  新玉ねぎは下1cmを残して、8等分に切り目を入れる。 ふんわりとラップし、600wで4分30秒加熱する。

  
• 2

  ウインナーは食べやすい大きさに切り、じゃがいもは5〜7mmの角切りにする。 フライパンにサラダ油適量（分量外）ひいたら、ウインナー、じゃがいも、コーンを入れて中火で炒める。

  
• 3

  A 水350ml、チキンコンソメ1個、うすくち醤油小さじ1をいれたら、そこへ取り出した玉ねぎを入れて4〜5分煮込む。

  
• 4

  灰汁があれば取り除き、有塩バターをいれ、塩こしょうをする。

  
• 5

  お好みで生パセリをかけて召し上がってくださいね。

  

ポイント

⚫︎レンジから玉ねぎ取り出す際は、熱いので火傷に気をつけてくださいね。

作ってみた！

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