【たれが決め手！貝割れ豚しゃぶサラダ】副菜/簡単おかず

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  100g
• もやし
  1袋
• 貝割れ大根
  1パック
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ1
• A
  味噌
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・貝割れ大根は根本を切り落とし、半分に切る。 ・豚肉は食べやすい大きさに切る。

• 1

  耐熱容器に、もやし、豚バラ薄切り肉を重ならないように並べる。

  
• 2

  ふんわりラップをし、600wで4分加熱する。

  
• 3

  豚肉をほぐすように混ぜたら、汁気を捨てる。混ぜ合わせたA すりごま大さじ2、マヨネーズ大さじ1と1/2、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、酢小さじ1、味噌小さじ1/2をかける。

  
• 4

  さっくりと混ぜる。

  

ポイント

・豚バラ薄切りは、しゃぶしゃぶ用でも◎ ・お使いのレンジで加熱時間調整してください。

作ってみた！

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