【たれが決め手！貝割れ豚しゃぶサラダ】副菜/簡単おかず
投稿日2022/11/26
更新日2022/11/26
調理時間10分
＼レンジで一発！副菜にオススメ/ ぱぱっとできて、 抱えて食べたくなる♡︎ 私の大好きな副菜です。 野菜たっぷりなので、 たくさんたべても罪悪感少なめ！ 自家製たれの、 隠し味の味噌がポイントです♡︎ ぜひお試しください〜♩
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉100g
- もやし1袋
- 貝割れ大根1パック
- Aすりごま大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1と1/2
- A醤油大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A酢小さじ1
- A味噌小さじ1/2
作り方
ポイント
・豚バラ薄切りは、しゃぶしゃぶ用でも◎ ・お使いのレンジで加熱時間調整してください。
- 準
・貝割れ大根は根本を切り落とし、半分に切る。 ・豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 1
耐熱容器に、もやし、豚バラ薄切り肉を重ならないように並べる。
- 2
ふんわりラップをし、600wで4分加熱する。
- 3
豚肉をほぐすように混ぜたら、汁気を捨てる。混ぜ合わせたA すりごま大さじ2、マヨネーズ大さじ1と1/2、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、酢小さじ1、味噌小さじ1/2をかける。
- 4
さっくりと混ぜる。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪