【たらの唐揚げ】子供が喜ぶ/簡単/おかず/節約

• 10分漬ける時間は除く。

材料3人分（2〜3人分）

• たら
  3切れ(250〜300g)
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  みりん
  大さじ1/2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/3
• A
  生姜チューブ
  小さじ1/3
• B
  片栗粉
  大さじ3
• B
  薄力粉
  大さじ2

作り方

• 0

  下準備
  たらは皮と骨を取り除き、食べやすい大きさにきる。ポリ袋にA 酒大さじ1、醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2、オイスターソース小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/3、生姜チューブ小さじ1/3と一緒にいれ、20分漬け込む。

  
• 1

  バッドにB 片栗粉大さじ3、薄力粉大さじ2をいれ混ぜ合わせたら、①のたらをつける。

  
• 2

  フライパンに1cmほどの油を入れ、中火できつね色になるまで揚げる。 ときどきひっくり返す。

  
• 3

  カラリとしたら油を切る。

  

ポイント

・たらの身は柔らかいので、揚げているときも触りすぎない、がコツです。 ・レモンを絞っても美味しいです。

作ってみた！

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