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男子受け抜群! 息子たちが大好きな、 我が家の肉巻きおにぎりです。 たまに食べたくなる肉巻き。 冷やご飯救済にもオススメですよ。 ぜひお試しください♪
下準備しっかりめにご飯をにぎり、おにぎりを6個作る。
全体を覆うように豚薄切り肉を巻いたら、再びぎゅっと握る。
薄力粉を全体にまぶしたらフライパンにごま油をいれ中火にかける。 巻き終わりを下に焼いていく。
焼き目がついたらひっくり返し、弱火よりの中火で8〜10分蓋をし焼く。(ときどきひっくり返す)
豚肉に火が通ったら余計な油を拭き取り、A 醤油大さじ2、砂糖大さじ2、水大さじ2、みりん大さじ1をいれ煮絡める。
お好みでいりごまをまぶす。
・豚カタ薄切り肉を使用していますが、豚バラ肉でも美味しいです。
レシピID:476453
更新日:2024/02/11
投稿日:2024/02/11
DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
スギヤマ ヒサエ
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