副菜

こんなに甘いの!?【カリフラワーのグリル】オーブンにお任せ♪

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焼き時間除く
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物18.2g
  • 脂質11.5g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質15.8g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

粉と調味料をまぶしてオーブンで焼くだけ。 大きく切った部分はしっとりふんわり、小さく割れた部分はカリカリに仕上がります。 どちらの部分も食べ飽きないおいしさで、カリフラワーってこんなに甘かったのか!と驚くはず。 我が家ではポタージュやミルク煮より子どもに人気でした!ぜひ試してみてくださいね。

材料4人分

  • カリフラワー
    大1/2株(400g)
  • 4g(カリフラワーの重量に対し1%)
  • 片栗粉・小麦粉
    各大さじ2
  • オリーブオイル
    大さじ3
  • カレー粉
    少々
  • 粗く刻んだナッツ
    適量

作り方

  • 1

    カリフラワーはよく洗い厚さ1.5センチ幅に切る。

  • 2

    カリフラワーを袋に入れ、塩・片栗粉・小麦粉・オリーブオイルをまぶし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。カレー粉をまぶす。

  • 3

    200℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。 お好みで粗く刻んだナッツをかける。

ポイント

今回はカリカリナッツも楽しみたくてトッピングしましたが、なくても良いです。 カレー粉もなくてもいいけれど、かけたほうが風味がよくおいしい。の代わりデュカなどのエスニック系のスパイスなどもおすすめ。

作ってみた!

  • 1280514
    1280514

    2026/04/22 05:01

    簡単、美味しい!マンネリになりがちなカリフラワーの新しいレシピが嬉しいです😋
    1280514の作ってみた!投稿(こんなに甘いの!?【カリフラワーのグリル】オーブンにお任せ♪)
  • 1512538
    1512538

    2026/02/24 15:57

    カレー粉で白いカリフラワーが美味しそうな色合いに(^^) 大好評でしたよー!アイラップとクッキングシートで何より洗い物が少なくて助かりました(笑)
    1512538の作ってみた!投稿(こんなに甘いの!?【カリフラワーのグリル】オーブンにお任せ♪)
  • 464689
    464689

    2026/02/01 12:24

    我が家にはカレーは好きだけどカレー粉は嫌いというわがまま大王がいるので黒胡椒で作りましたが、何これ箸が止まらない! 二皿焼けばよかったと後悔しております😂 とっても美味しかったです 素敵なレシピありがとうございました
    464689の作ってみた!投稿(こんなに甘いの!?【カリフラワーのグリル】オーブンにお任せ♪)

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