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簡単ペースト4 胡桃とレーズンのゴロゴロクリーむチーズ

  • 2013.02.02

  • 100634
    簡単ペースト4 胡桃とレーズンのゴロゴロクリーむチーズ
    簡単ペースト4 胡桃とレーズンのゴロゴロクリーむチーズ

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    定番の組み合わせ、家で作れば好みの割合で配合できます!体を温め、冷えをとってくれるシナモン(肉桂)は、冬にオススメの食材です。

    材料(2~3人分)

    36g
    15g
    15g
    2g
    5~9g
    大さじ1

    作り方

    1

    下準備:レーズンは予めラム酒に漬けておく。10分程度から、3時間程度まで浸かり具合は好みで調整する。

    2

    下準備:クリームチーズは常温に戻しておく。(kiriの18gずつ包装されたクリームチーズなら2個分)

    3

    胡桃はオーブントースター弱で3分程度焼いてカリッとさせ、包丁で刻む。

    4

    ボウルにクリームチーズ、胡桃、ラム酒の水気を切ったレーズン、シナモンを入れ、よく混ぜ合わせる。

    5

    最後に砂糖を混ぜ合わせる。3gのスティックシュガー1本まで入れて味見をし、2本目からは好みで甘味を調整する。

    ポイント

    分量はあくまで目安です。好きな材料を多めにしたり、材料を小さく刻んでみたり、自分流にアレンジを楽しんで下さい。この分量で作ると具だくさんでゴロゴロに仕上がります!

    このレシピのキーワード
    ヘルシー ブランチ 時短 おもてなし

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