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カレーチーズトースト

  • 2012.12.13

  • 608
  • 主食
    カレーチーズトースト
    カレーチーズトースト

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    チーズとカレーは相性抜群!残り物のカレーが簡単に美味しく大変身、最後まで飽きずに食べられます。

    材料2人分

    大さじ山盛り2杯
    適量
    2枚

    作り方

    1

    残り物のカレーを鍋で煮詰め、水分を飛ばす。

    2

    急いでいる時は、かき混ぜながら強火で、時間のある時は、弱火なら5分ほどの放置して様子を見る。

    3

    もったりとしてきたら、火を止め。

    4

    トースト用の食パンに好みの分量を塗る。

    5

    その上に、チーズを振りかけ、トースターで焼く。

    6

    チーズがトロっとして、底面がこんがり焼けたら出来上がり。

    ポイント

    カレーを焦がさないように煮詰めるのがポイント、テフロン加工のフライパンを使えば手軽で簡単にできます。市販のカレーペーストを利用すればもっと簡単!

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