じゃがいもときぬさやのシャキシャキ塩ごま和え

材料（4人分）

• じゃがいも
  2個
• きぬさや
  50g
• A黒すりごま
  大さじ1
• A塩
  小さじ1/3
• A酢(お好みで)
  小さじ1～2

作り方

• 1

  じゅがいもはせん切りにする。きぬさやは筋をとる。

• 2

  1を熱湯でさっと茹でて水気を切り、Aで和える。

ポイント

さっぱり仕上げたい場合は、お好みで酢を加えてください。

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