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    主食

    桜風味♪三つ葉と塩昆布の即席ちらし寿司

    • 投稿日2015/03/16

    • 更新日2015/03/16

    • 調理時間15

    あまりご飯でササッと作れる簡単レシピ。桜の花をあしらって春らしさ満開!

    材料

    • 桜の花の塩漬け
      20g~
    • 三つ葉
      40g
    • ごはん
      4膳分
    • 米酢
      小さじ4
    • 塩昆布
      10g~

    作り方

    ポイント

    桜の花、塩昆布はお好みで量を増やしてください。

    • 桜の花は5~10分ほど水につけて塩抜きをし、水気を絞っておく。三つ葉は2㎝幅に切る。

    • 1

      ごはんに米酢を混ぜ、三つ葉と塩昆布も加えてさっくりと混ぜる。上に桜の花を散らす。

    レシピID

    125984

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

    「料理家」という働き方 Artist History