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たっぷり白菜の柚子胡椒うどん

  • 2012.12.23

  • 6002
    たっぷり白菜の柚子胡椒うどん
    たっぷり白菜の柚子胡椒うどん

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    柚子胡椒がピリッときいた白菜たっぷりの簡単うどんレシピ。本葛粉で、ほんのりとろみをつけていただきます。

    材料(―)

    200g
    1/2カップ
    小さじ1
    小さじ1/2~
    1人分
    小さじ1~
    適量

    作り方

    1

    白菜はざく切りにし、Aとともに鍋に入れて火にかける。
    煮立ってきたら火を弱め、3~4分煮る。

    2

    冷凍うどんを加え、ほぐれてきたら同量の水で溶いた本葛粉を加えてとろみをつける。ねぎを添えていただく。

    ポイント

    白菜はザクザク切って、お鍋ひとつで完成のお手軽レシピ。しょうゆはほんの少しにして、味が足りなければ食べるときに柚子胡椒を追加すればOKです。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー うどん 時短

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