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    副菜

    【冷凍作り置き】レンチン!にんじんとツナの塩昆布ナムル

    • 投稿日2022/08/24

    • 更新日2022/08/24

    • 調理時間10

    ・にんじん嫌いも食べやすくした彩り良いレシピです。ツナ缶、塩昆布の旨みがアクセントになり、箸が止まらない。レンジで簡単に出来るので、あと1品にしたいレシピです。 作り置き(冷蔵・冷凍)可能で、彩りも良いので、お弁当にもオススメです。

    材料2人分

    • にんじん
      1本(130g)
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • 塩昆布
      5g
    • 白いりごま
      大さじ1/2
    • ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・水気を切ることで、ボケない味になります。 ・具材が固い場合は、追加加熱して下さい。 【注意点】 ・冷蔵保存:2~3日、冷凍保存:1ヶ月ですが、お早めにお召し上がりください。 ・お弁当に詰める時は、食中毒予防に気をつけ、作り置き(冷蔵、冷凍)はよく加熱し、冷めてから詰めてください。

    • にんじんを千切りにする。(スライサーを使用しました)

      工程写真
    • 1

      耐熱容器に、にんじんを入れ、ふんわりラップし、レンジで600W3分加熱する。水気を切る。

      工程写真
    • 2

      ツナ缶、塩昆布、白いりごま、ごま油を加え和える。

      工程写真
    • 3

      冷凍する場合、小分け冷凍または保存袋に入れる。

      工程写真
    • 4

      食べる時は、皿におかずをのせ、レンジで加熱する。 ※レンジのオート温め機能で加熱しました。

      工程写真
    • 5

      お弁当や忙しい日のご飯の1品として使っています。

      工程写真
    レシピID

    443294

    質問

    作ってみた!

    • 595636
      595636

      2022/09/09 12:45

      お弁当の彩りが良くなります!また作ります😊

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    はこ
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    はこ

    料理研究家

    家事を楽する冷凍! 冷凍してもおいしいレシピを発信します。 冷凍おかずを始めたきっかけは‥ 現在4人の子育て中。毎日が子育て、家事、仕事で大忙しで、時間に余裕のない毎日‥ 「自分の時間が欲しい」 「家事が楽になれば良いな」 そんな思いから「冷凍活用で家事を楽にしよう!」と始めたのがきっかけでした。 いつものおかずを多めに作り、冷凍すればOK! 冷凍おかず、作り置きをはじめて ☑時間に余裕が出来た!朝寝坊できる! ☑惣菜や冷凍食品を買う頻度が減り節約になった! ☑野菜も手軽にとれ、健康ご飯になった! 今では冷凍が欠かせない物になっています。 冷凍おかずは小分け冷凍または保存袋に入れて冷凍しています。 冷凍弁当、晩ご飯にしたり、忙しい時に大活躍しています。 また、冷凍弁当はInstagramで紹介しています。見ていただけると嬉しいです。

    「料理家」という働き方 Artist History