【冷凍作り置き】レンチン！にんじんとツナの塩昆布ナムル
投稿日2022/08/24
更新日2022/08/24
調理時間10分
・にんじん嫌いも食べやすくした彩り良いレシピです。ツナ缶、塩昆布の旨みがアクセントになり、箸が止まらない。レンジで簡単に出来るので、あと1品にしたいレシピです。 作り置き（冷蔵・冷凍）可能で、彩りも良いので、お弁当にもオススメです。
材料2人分
- にんじん1本(130g)
- ツナ缶1缶(70g)
- 塩昆布5g
- 白いりごま大さじ1/2
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
・水気を切ることで、ボケない味になります。 ・具材が固い場合は、追加加熱して下さい。 【注意点】 ・冷蔵保存：2～3日、冷凍保存：1ヶ月ですが、お早めにお召し上がりください。 ・お弁当に詰める時は、食中毒予防に気をつけ、作り置き（冷蔵、冷凍）はよく加熱し、冷めてから詰めてください。
- 準
にんじんを千切りにする。（スライサーを使用しました）
- 1
耐熱容器に、にんじんを入れ、ふんわりラップし、レンジで600W3分加熱する。水気を切る。
- 2
ツナ缶、塩昆布、白いりごま、ごま油を加え和える。
- 3
冷凍する場合、小分け冷凍または保存袋に入れる。
- 4
食べる時は、皿におかずをのせ、レンジで加熱する。 ※レンジのオート温め機能で加熱しました。
- 5
お弁当や忙しい日のご飯の1品として使っています。
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はこ
料理研究家
家事を楽する冷凍！ 冷凍してもおいしいレシピを発信します。 冷凍おかずを始めたきっかけは‥ 現在４人の子育て中。毎日が子育て、家事、仕事で大忙しで、時間に余裕のない毎日‥ 「自分の時間が欲しい」 「家事が楽になれば良いな」 そんな思いから「冷凍活用で家事を楽にしよう！」と始めたのがきっかけでした。 いつものおかずを多めに作り、冷凍すればOK！ 冷凍おかず、作り置きをはじめて ☑時間に余裕が出来た！朝寝坊できる！ ☑惣菜や冷凍食品を買う頻度が減り節約になった！ ☑野菜も手軽にとれ、健康ご飯になった！ 今では冷凍が欠かせない物になっています。 冷凍おかずは小分け冷凍または保存袋に入れて冷凍しています。 冷凍弁当、晩ご飯にしたり、忙しい時に大活躍しています。 また、冷凍弁当はInstagramで紹介しています。見ていただけると嬉しいです。
