
明太子を半切れのせ、だしをかけて食べる贅沢な明太だし茶漬け。 ほっとするけど、どこか懐かしい味付け。 朝ご飯や、軽食や夜食に出されると絶対に喜ばれる1品です。 余っただしはうどんやだし巻き卵にも活用いただけます!
下準備
鍋で水を沸騰させ、うまだしを入れ2分煮出す。

茶碗に温かいご飯を半量、刻みのり、青ねぎ(小口切り)、いりごま(白)、うちのめんたい切子1本をのせる。 同様に計2人分作る。
1に煮出したうまだしを150mlずつ注ぐ。
やまやのうまだしを使うことで、簡単お手軽に本格的な美味しいだしを作ることができますよ。 #やまやタイアップ
レシピID:450793
更新日:2023/01/10
投稿日:2023/01/10

2026/04/19 23:25
