副菜
じゃがいもとおもちでとろ〜りチーズの明太もち
投稿日2023/01/31
更新日2023/01/31
調理時間15分
丸もちを使ったもっちもちのいももちの中にとろ〜りチーズとピリッと辛い明太を入れた贅沢な1品。 夜食や少し小腹が空いた時、 じゃがいもやおもちを大量消費したい時に 是非作ってみてくださいね。
材料2人分（6個分）
- じゃがいも2個(250〜300g)
- 丸もち3個程度(100g)
- 片栗粉大さじ3
- 牛乳大さじ1
- スライスチーズ(とけるタイプ)1枚
- 塗って焼いたら明太トースト適量
作り方
ポイント
手でこねる際、じゃがいもとおもちが熱いので少し粗熱を取ってからこねてください。 やまやの塗って焼いたら明太トーストを使うことで、味付けは不要！簡単に美味しい一品が出来上がります。 #やまやタイアップ
- 準
スライスチーズ(とけるタイプ)は6等分切る。
- 1
ボウルに丸もち、もちが浸かるくらいの水(分量外)を入れてラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱する。
- 2
じゃがいもは皮をむき、洗ってひと口サイズに切る。 ボウルに入れてふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱しする。じゃがいもが柔らかくなったらマッシャーなどでつぶす。
- 3
2に丸もち、片栗粉、牛乳を加え、濡らした手で全体をよくこねる。
- 4
3の1/6量に塗って焼いたら明太トーストを適量、スライスチーズ(とけるタイプ)をのせて、包むように成形する。 同様に計6個作る。
- 5
4をフライパンに並べ、両面にこんがりと焼き色が付くまで中火で焼く。
レシピID
450795
質問
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「いももち」の基本レシピ・作り方
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- Artist
moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！
