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    長芋の梅しそ天ぷら

    長芋の梅しそ天ぷら
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    • 投稿日2023/01/13

    • 更新日2023/01/13

    • 調理時間15分

    シャキッホクッ！食感がたまらない長芋と梅しそ天ぷら。よく祖母が作ってくれた一品♡ 子供の時から大好きで、最近実家で久しぶりに食べたので、レシピを聞いてきました✍🏻 簡単なのに病みつきになる味で一度食べると手が止まりません…。

    材料2人分

    • 長芋
      200g
    • 梅干し
      3個
    • 大葉
      8枚
    • A
      めんつゆ2倍濃縮
      大さじ1
    • A
      天ぷら粉
      大さじ3
    • A
      水
      大さじ3
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お好みでポン酢などにつけて食べても美味しくですよ〜！

    • 1

      長芋は皮を剥き、短冊切りにする。

      長芋の梅しそ天ぷらの工程1
    • 2

      梅干しは種を取って叩き、大葉は千切りに。

      長芋の梅しそ天ぷらの工程2
    • 3

      ボウルに具材とA めんつゆ2倍濃縮大さじ1、天ぷら粉大さじ3、水大さじ3を入れよく混ぜる。

      長芋の梅しそ天ぷらの工程3
    • 4

      長芋が半分浸かるくらいまでの油を注ぎ、中火で両面1分ずつ揚げ焼きにする。

      長芋の梅しそ天ぷらの工程4
    レシピID

    452270

    質問

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    moto

    料理研究家

    九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で ⁡ 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！

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