冷凍パイシートで絶品いちごパイ

材料3人分（6〜8個分）

• いちご
  6〜8個
• 冷凍パイシート
  2枚
• 卵黄
  1個
• 生クリーム
  適量
• 粉砂糖
  適量

作り方

• 下準備
  冷凍パイシートを冷凍庫から出し常温に20分戻す。生クリームは、ツノがたつまで泡立てる。

• 1

  綿棒で伸ばし10cmの正方形に6〜8個にわける。

  
• 2

  パイシートを三角形になるように折り、淵を残して切り落とさないように包丁で切り込みを入れる。

  
• 3

  広げて左右に折り畳む。

  
• 4

  重なってる部分と囲ってる部分に卵黄を塗る。

  
• 5

  200℃予熱したオーブンで15〜20分焼く。

  
• 6

  焼けたら粗熱を取り、真ん中を潰す。

  
• 7

  生クリームといちごをトッピングし、最後に粉砂糖を振って完成。

  

ポイント

冷凍パイシートはニップンのものを使用しました。 生クリームもそのまま絞るだけのものを使うと 更に簡単に作ることができますよ〜！

作ってみた！

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