【基本材料4つだけ！】アレンジ自在なハロウィン米粉クッキー

材料（直径約4cm約20枚分）

• A
  バター(無塩)
  35g
• A
  メープルシロップ
  30g
• B
  お米の粉 お料理自慢の薄力粉
  70g
• B
  アーモンドプードル
  30g
• かぼちゃ、紫芋、ココアなどの色付きパウダー
  5g

作り方

• 下準備
  A バター(無塩)35g、メープルシロップ30gは常温に戻す。 オーブンを170℃に予熱する。

• 1

  ボウルにA バター(無塩)35g、メープルシロップ30gを入れ、しっかりなじむまで泡立て器で混ぜる。

• 2

  B お米の粉 お料理自慢の薄力粉70g、アーモンドプードル30gを加え、お好みでかぼちゃ、紫芋、ココアなどの色付きパウダーを入れる。しっかり全体に艶が出るまでゴムベラか手で混ぜ合わせる。

• 3

  台に生地をのせ、上からラップをかけてめん棒で4mm厚さにのばす。

• 4

  お好みの型で型抜きをし、170℃に予熱したオーブンで16～18分焼く。火力が強いオーブンの場合は上にアルミホイルをかぶせる。

ポイント

バターとメープルシロップは必ず常温に戻してください。冷たいと分離してしまいます。 メープルシロップの代わりに、はちみつでも作れます。 はちみつを使用する場合は、1歳未満の乳児に与えることは避けてください(ボツリヌス症予防のため)。 色付きパウダーは5gを目安に入れてください。2色作る場合には、生地を2つに分け、2.5gずつ加えてください。種類によって味や色の濃さが異なるため、お好みで調整してください。

作ってみた！

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