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今回はHM、卵を使用せずにドーナツを作りました。 お家にある食パンを使用することで カリッとふわっふわの食感に仕上がります。 子供から大人まで愛されるシンプルなドーナツ おやつにいかがでしょうか。
【ドーナツ生地】 食パン6枚切りのミミを切り落とす。
容器に牛乳を注ぎ入れる。 牛乳に1.を軽く浸して、絞り丸める。
丸めたドーナツ生地に薄力粉をまぶす。
150℃に熱した油でドーナツ生地をキツネ色になるまでじっくり揚げる。 揚がったらバットに乗せて油を切る。
【トッピング】 油が切れたら、砂糖をまぶす。
牛乳に軽く浸した食パンは 水分感がなくなるまでしっかりと絞ってください。
レシピID:431927
更新日:2022/02/21
投稿日:2022/02/21
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syun cooking
料理研究家
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