めんつゆバター香る♪豚こま和風パスタ

豚こま肉は細かく切って、A 醤油小さじ1、みりん小さじ1、料理酒小さじ1をまぶして下味をつける。小松菜はざく切りに、白ねぎは薄切りに、しめじは石突から取っておく。湯を沸かし、スパゲティをゆでる。

フライパンを中火で熱し、バターを半量の10g溶かして豚こま肉を炒める。

①に火が通ったら、小松菜、しめじ、白ねぎを入れてざっと炒め合わせる。

ゆであがったスパゲティを②に入れ、めんつゆ（2倍濃縮）と残りのバター10gを入れて混ぜ合わせる。皿に盛り付け、焼き海苔をちぎって散らす。