節約なのにがっつり！カツとじ【業スー品使用】

• 15分

材料2人分

• 極旨とんかつ
  3個
• たまねぎ
  1/2個
• 溶き卵
  2個
• A
  めんつゆ（4倍濃縮）
  大さじ2
• A
  水
  50ml
• 小口ねぎ
  少々

作り方

• 1

  極旨とんかつを170度の油（分量外）で揚げ、一口大にカットする。

  
• 2

  1を揚げている間に、16cm程度の小さめのフライパンを中火で熱し、スライスしたたまねぎ、A めんつゆ（4倍濃縮）大さじ2、水50mlを加え、蓋をして3分～5分程度煮る。

  
• 3

  2に1を加え、溶き卵を加えて蓋をし、1分～卵が好みの方さになるまで弱火で煮る。

  
• 4

  皿に盛り小口ねぎをちらす。

  

ポイント

さっぱりめの味付けなので、砂糖で甘味を足してもOKです！ めんつゆを2倍濃縮にする場合は、大さじ4にし、煮詰める時間を少し伸ばして水分を飛ばしてください。

作ってみた！

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