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カリッとたけのこのカレーフライ

10
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2019.04.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID374795

藤田 圭子

世界に一つの心と身体に優しいお菓子とお料理

春を感じるたけのこの季節に‼️
カリッと焼き上げたたけのこにピリッとカレー粉で味付けました。
お弁当やおつまみに、止まらない美味しさですよ‼️

カレー フライパン 弁当 大人 パセリ
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材料2人分
茹でたけのこ 1/2本
適量
適量
カレー粉 小さじ1
作り方
Point!
茹でたけのこはしっかり水気を切っておくと少ない米粉でカリッと焼き上がります。 塩とカレー粉の量はお好みで! お子様にはカレーは風味程度で。大人はピリッとカレーを楽しんでくださいね。
  1. 茹でたけのこを食べやすい大きさにスライスしてキッチンペーパーで水気を切っておく。
  2. 水気を切った茹でたけのこに米粉をまぶし、油を入れたフライパンで両面焼く。
  3. 焼き上がったらバットに取り出し、塩、カレー粉、パセリを振る。
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